Unser Weingut mit rund 2 ha Rebfläche befindet sich in Tauberfranken, ca. 35 km südwestlich von Würzburg.

Die Weine, alle aus der Lage Königheimer Kirchberg, gedeihen auf Muschelkalkboden.

Die Rebsortenpalette umfasst Müller-Thurgau, Weißer Burgunder, Johanniter, Cabernet Blanc, Regent und Schwarzriesling.

Zur Sicherung unserer Weinqualität begrenzen wir durch weinbauliche Maßnahmen unseren Ertrag auf durchschnittlich 40-50 hl je ha.

Seit 1990 bewirtschaften wir unsere gesamten Weinberge ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen, wir verzichten auf chemisch-synthetische Spritzmittel, Unkrautbekämpfungsmittel und Mineraldünger.

Bei der Bodenpflege ist unser Ziel eine vielfältige Begrünung, die den Boden vor Erosion schützt, die Ernährung der Reben unterstützt und vielen Nützlingen einen Lebensraum bietet.

Zur natürlichen Stärkung der Reben werden Kräuterbrühen, Gesteinsmehle und Wasserglas ausgebracht, bei starkem Infektionsdruck von echtem und falschem Mehltau ergänzend Elementarschwefel und Mildkupfer.